Guľky z cottage syru
Ingrediencie:
- 1 teglík Cottage (200g)
- 200g špaldovej celozrnnej múky Pernerka (môže byť aj trochu viac, záleží na Cottage, niektoré sú hustějšie, niektoré redšie)
- 1 prášok do pečiva
- 1 vajíčko
- 2 čajovej lyžičky soli
- semiačka na posypanie podľa chuti
Tipy a Triky:
Ak máte medvedí cesnak nasekajte lístky do cesta pre zvýraznenie chuti. Guľky budú taktiež vynikajúce ak použijete aj hladkú špaldovú Pernerku.
Postup:
Cottage rozmixujeme tyčovým mixérom společne s vajíčkom, soľou a kypriacim práškom (mixovať nemusíme, stačí zmiešať, ale po rozmixovaní sú guľky jemnejšie).
Múku si preosejeme, pridáme tekutú zmes a vypracujeme cesto. Z cesta vytvarujeme 4 bochníky, ktoré potrieme vodou a posypeme semiačkami. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. cca 25 minút.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...