Jesenný makový koláč s pohánkou
Ingrediencie:
Piškóta
- 150 g pohánkovej celozrnnej hladkej múky Pernerka
- 5 vajec
- 350 g krupicového cukru
- 200 g mletého maku
- 250 g smotany na šľahanie
- 150 g oleja
- 1 lyžička škorice
- 1/2 lyžičky soli
- 1 prášok do pečiva bez lepku
Na polevu:
- 250 g práškového cukru
- 60 g citrónovej šťavy
Na dokončenie:
- kvety nevädze
Tipy a Triky:
Postup:
Na piškótu vyšľaháme vajcia a cukor na hustú penu, pridáme smotanu a olej, zľahka vmiešame zvyšné ingrediencie. Vylejeme na vyšší plech vymazaný olejom a vysypaný múkou. Dobre roztrieme a pečieme asi 25 – 30 minút pri 170 °C. Na ešte vlažnú piškótu roztrieme polevu, ktorú sme si pripravili dobrým vymiešaním cukru a šťavy. Posypeme kvetmi nevädze a necháme vychladnúť.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...